Z dumą i radością prezentujemy Wam uczniów klasy pierwszej. W takich zespołach nauka i praca jest przyjemnością. Życzymy Wam sukcesów kulinarnych ... i nie tylko :-)
TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH
TG.07. Sporządzanie potraw i napojów
TG.16. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Przedmioty rozszerzone: język angielski, biologia
Technik żywienia i usług gastronomicznych stworzony jest dla ludzi lubiących przygody ze sztuką kulinarną, dbających o siebie i innych, myślących o zdrowym odżywianiu oraz dla wszystkich przedsiębiorczych.
Kształtuje umiejętności związane z planowaniem i organizacją żywienia w zakładach żywienia zbiorowego i żywienia rodziny oraz urządzaniem zakładów gastronomicznych. Naucza umiejętnie sporządzać potrawy zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, estetycznego ich podania i prawidłowej obsługi konsumenta.
Uczeń potrafi stosować nowoczesne metody zarządzania i finansowania działalności gospodarczej, profesjonalnie i kompleksowo obsługiwać zleceniodawcę, organizować przyjęcia, projektować i aranżować wnętrza sal konsumpcyjnych.
Po ukończeniu szkoły uczeń może podjąć pracę w takich miejscach jak:
- firmy cateringowe, restauracje, kawiarnie, cukiernie, pensjonaty, domy wczasowe
- instytucje zajmujące się obrotem żywnością
- służby sanitarno epidemiologiczne
- instytucje zajmujące się upowszechnianiem wiedzy o żywieniu
Może również prowadzić własną działalność