Kolejna 10 osobowa grupa uczniów z klasy pierwszej i drugiej technikum żywienia i usług gastronomicznych zdobywała nowe umiejętności i podnosiła swoje kwalifikacje na kursie carvingu.

Carving to niezwykła sztuka rzeźbienia fantazyjnych wzorów w warzywach oraz owocach. Chociaż wywodzi się z Dalekiego Wschodu w Polsce zadomowiła się już chyba na dobre. Dekoracje przygotowane tą techniką są ozdobą stołów bankietowych i półmisków.

Uczniowie uczyli się przygotować takie elementy i aranżacje z ogólnodostępnych warzyw i owoców i trzeba przyznać, że udało się wyłowić ukryte talenty.

Zajęcia dla uczniów były bezpłatne realizowane w ramach projektu „Mistrzowie w zawodzie”.