W październiku uczniowie z małopolskich szkół zawodowych gościli w Lyonie – stolicy Regionu Rodan-Alpy we Francji. Z naszej szkoły w wizycie wzięła udział uczennica klasy III technikum organizacji usług gastronomicznych Barbara Stańczyk.
W ramach wizyty młodzież w barnży gastronomicznej miała możliwość odbycia zajęć w profesjonalnych laboratoriach mikrobiologicznych oraz biotechnologicznych. Młodzież mogła spróbować sama zrobić jogurt oraz obserwować zachowanie bakterii w rożnych środowiskach.
Poza zajęciami w laboratoriach znaczna część wizyty odbywała się w przedsiębiorstwach, gdzie wytwarzane są produkty regionalne i prężnie działają firmy rodzinne. Uczniowie odwiedzili firmę produkująca gotowe wyroby z owoców i warzyw oraz zakąski ze ślimaków. Ponadto byli również w gospodarstwie produkującym mleko na potrzeby firmy Danone oraz wytwarzającym sery pleśniowe i jogurty. W każdej firmie była degustacja wyrobów.
 Ważną częścią wizyty było również zobaczenie samego Lyonu, który jest przepięknym miastem.
 Jak mówi nasza uczennica – w takich warunkach nauka staje się tylko przyjemnością., a wspólnie spędzone chwile pozostają na długo w pamięci. WIĘCEJ TUTAJ